57號黃皮黃肉地瓜-在沙石地裡生長良好-算是豐收
-終可以採收了.
強壯的枝條長出的地瓜-結塊許多, 因有機栽植
未使用農藥,許多枝條被刺馬菌侵蝕-,產量降低
但塊根成長時因碰撞石塊很多龜裂.
66號紅心地瓜-2/3龜裂,於12月初已採收完畢.
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21301101096600
57號黃皮黃肉地瓜
大條的拿來煮地瓜湯-肉質鬆軟,甜度高,口感很棒.
下雨天用徒手挖地瓜,不會傷到地瓜表皮,可以存放較久
挖掘的地瓜放於土壟上,再用籃子一次收集.
下雨天採收的地瓜須平鋪於室內,用電風散扇吹乾表皮水份
我們冬季的地瓜分批採收約在11月中到元旦的1個半月,
如果太慢採收會因泡雨水長菌腐壞.
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